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贵州副省长陶长海领导一行视察国台酒业 并给予高度评价
更新时间:2018-4-29    点击次数:3326    来源:本站

近日,贵州副省长陶长海,遵义市委常委、仁怀市委书记张翊皓,遵义市副市长鲁成军,仁怀市委副书记、市长汪能科,仁怀市副市长邓帆,仁怀名酒工业园区管委会主任王洪波等领导一行前往国台酒业考察调研,实地查看国台生产建设情况,详细了解企业相关发展规划、技术创新、产品销售等情况,国台酒业总经理张春新带领团队进行了热情接待。



在听取张春新详细介绍国台酒庄的系统创新和国台酒的市场情况后,陶长海副省长对国台酒业在继承传统、系统创新、智能制造方面的探索和实践给予了高度评价。



不仅继承传统,更要系统创新,张春新介绍,国台首创了白酒三级质量控制体系、研发智能品酒系统,以及利用现代生物发酵和装备创新,使古老的酿酒工艺由经验控制上升到数字化、标准化的科学控制,确保产品的安全健康及质量恒定。



国台国标酒作为国台的主要大单品,真实年份,品质诚信,在市场上反响良好,受消费者高度青睐。



每一瓶国台酒,都是由几十种乃至上百种不同年份、轮次、度数、典型体的优质基酒,由勾调大师历经盘勾、调勾、品勾等多个环节,精心勾调而成。


国台国标酒由国台酒业副总经理徐强亲自勾调而成,徐强为酱酒一代宗师李兴发大师嫡传弟子,在茅台酒厂工作近30年,尽得大师真传,匠心钻研酱酒勾调工作已逾43载。



国台位于茅台镇,中国酱香型白酒的核心产区,享受着与茅台同等独特的水源、土壤、气候、气温与优势微生物群落环境,作为茅台镇第二大酿酒企业,目前国台年产正宗大曲酱香型白酒5000吨,库存五年以上老酒20000余吨。



此次调研活动,副省长陶长海还莅临了仁怀市及茅台集团,就工业园区建设、白酒产业发展、安全生产等工作进行调研。


陶长海要求,遵义市、仁怀市要始终高度重视工业发展,深入推进“千企改造”“万企融合”工程;推动产业向园区聚集,促进集群、集聚、集约化发展;下大力气做好酒文章,推动白酒产业转型升级、创新融合发展,努力打造一批知名白酒企业和白酒品牌,让贵州白酒产品在市场上更加丰富;始终紧绷安全生产这根弦,坚持不懈把安全生产工作抓细抓实抓好,特别要抓牢当前节日安全,确保社会安定、群众安居。


 
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