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国台总经理张春新:酱香酒的稀缺,会成为新一轮白酒发展的品类优势
更新时间:2017-9-16    点击次数:498    来源:本站

9月16日国台领袖会(山东分会)成立暨厂商联谊会上,张春新谈到白酒行业经过几年的深度调整,在当下的政治经济之下,中国白酒现在乃至未来五到十年有哪些显著特点。
 

他认为,在未来五年至十年,中国白酒行业最大的趋势特点是本质的回归。酒就是酒,多了几分单纯,少了几分功力。十八大以后,反腐把酒给捎带了呢?其实,酒就是酒,酒的物质就是“小高水”,即小麦、高粱、水,只是人为赋予太多不该有的非分之想,这非酒之错乃人之过。
 

酒回到本质必然对产业有要求,行业调整期,势必会有小企业受到挫折。但是,茅台为什么这么难求?因为茅台坚守了几个特点值得酒行业学习,也是国台一直在做的。



第一,匠心品质。首先销量服从产量、成本服从产量,能做多少酒就认真做多少酒,品质要好,这叫匠心。茅台的市场表现说明,只有认认真真做企业才有未来。国台,用20年的时间认认真真做酒,品质上无限趋向茅台,国台做到跟茅台最大的趋同化,也是跟其他酒的最大的差异化。
 

第二,酱香品类。酱酒产量稀有,2016年,全国规模以上白酒产能1358.36万千升,酱香型白酒不到50万千升,小于百分之四。酒好,量少,价高,难买。酱香酒,除了稀有外,很多资料显示,酱酒是有护肝作用的。讲个段子,贵州流传一种说法,茅台有两万员工,这么多年就没有得肝病的,说只有两个得过,一调查这两人没喝茅台。作为茅台镇第二大酿酒企业,茅台不够买买国台的多了,茅台不够卖卖国台的多了。
 

第三,品牌集中。仁怀市有两千家酒企,最大的是茅台,然后是国台。再过五年十年我们设想一下,是否还有那么多酒厂存活。我们从手机和汽车来看,我们能说出来的品牌越来越少。这说明品牌集中度越来越多。我们的消费者要喝好酒,经销商要选好品牌。

国台,第一是品质好,第二是利润高,第三是合作有安全性,第四是合作有持续性,第五是合作有附加价值。举例,国台成功运作的“厂商联盟 股权激励”项目,就实现了“今天是合作伙伴,明天是股东一员”的构想。让经销商不仅从销售赚取利润,也从资本市场获取价值。


最后一点,中国白酒应该由不够持续的自然生态,不够规范的商业生态、不够正向的社会生态向产业新生态转变。因为自然生态如果不能得到很好的保护,白酒行业区域化的优势将不复存在。白酒的特点就是产区,不管是什么规模的酒企,在政府的宏观指导管控下,把生态做好,才是维护白酒行业可持续的自然生态。不管厂家、商家还是消费者,要共同努力为中国白酒的“能量正向”一起努力,从而推动白酒行业自然生态可持续、商业生态诚信规范,社会形象正向,中国白酒就会有很好的未来。


 
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